Шампиньоны — самые популярные грибы в мире, и в новом выпуске «Формулы еды» Сергей Агапкин и Сесиль Плеже разбирают их вдоль и поперёк. Почему именно шампиньоны идеально подходят для диетического питания, чем объясняется их низкая калорийность и что нужно знать при выборе грибов в магазине — об этом расскажут эксперты Роспотребнадзора.
Гастрономическое путешествие продолжается в Тульской области: ведущие отправятся на производство, чтобы своими глазами проследить весь цикл — от выращивания до прилавка. А в финале выпуска шеф-повар приготовит полезное и вкусное блюдо из шампиньонов, которое легко повторить дома.
«Формула еды» — проект для тех, кто хочет долго жить и заботится о качестве того, что оказывается на столе. В каждом выпуске ведущие исследуют российские фермы, фабрики и поля, выбирают самые качественные продукты и показывают, как еда влияет на здоровье.
Полный выпуск от 3 октября 2026, доступен:
Комментариев нет